{"product_id":"barbaforte-fermento-4-9-lattina-33cl-ct-12pz","title":"Barbaforte | Fermento | 4,9% | Lattina 33 Cl.","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFermento\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eBirrificio Barbaforte\u003c\/strong\u003e, fondato da \u003cstrong\u003eMatteo Mincone\u003c\/strong\u003e nel 2013 sull'\u003cstrong\u003eAlpe Cimbra di Folgaria\u003c\/strong\u003e, in Trentino. Nato come beer firm dopo anni di homebrewing e premi nei concorsi, nel 2018 Barbaforte apre il proprio impianto produttivo, producendo birre non filtrate e non pastorizzate con \u003cstrong\u003eacqua alpina pura\u003c\/strong\u003e, materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale. Il nome richiama il \u003cem\u003ebarbaforte\u003c\/em\u003e — il rafano di montagna — simbolo di carattere, freschezza e radici nel territorio. è una \u003cstrong\u003eCold IPA\u003c\/strong\u003e da 4,9% vol.: uno stile contemporaneo che unisce la fermentazione bassa tipica delle lager con una luppolatura generosa da IPA, per una birra limpida, secca e aromaticamente intensa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChiara, con profumi fruttati sprigionati dal dry-hopping e un amaro preciso che si bilancia con la pulizia fermentativa della bassa temperatura. Una Cold IPA trentina: moderna nello stile, artigianale nella sostanza. Non filtrata, non pastorizzata.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbaforte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151710974218,"sku":"3773","price":4.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/4885\/4282\/files\/barbaforte-barbaforte-fermento-49-lattina-33-cl-4588657.png?v=1763833230","url":"https:\/\/organicbeer.it\/products\/barbaforte-fermento-4-9-lattina-33cl-ct-12pz","provider":"Organic Beer","version":"1.0","type":"link"}