Birrificio Italiano | Vudu Xmas | 7,0% | Bottiglia 75 Cl.

La Vudu Xmas è la Dark Weizen speziata natalizia del Birrificio Italiano, fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) — primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia. Dal 2012 la produzione è trasferita nella Officina Alchemica di Limido Comasco (CO). Arioli e il suo team producono birre non pastorizzate, non filtrate e senza additivi, con una filosofia che mette al centro la freschezza e la bevibilità: "birre democratiche, dalla facile beva ma mai banali". La Tipopils — inventata nell'estate del 1996 applicando il dry hopping a una lager, gesto eretico che ha dato origine all'Italian Pils come stile mondiale riconosciuto dal BJCP — è ancora oggi il simbolo del birrificio. Nel 2026, anno del trentennale, Arioli e Maurizio Folli hanno vinto il premio Birraio dell'Anno 2025 assegnato da Fermento Birra. Una versione invernale e speziata della storica Vudù — la birra di frumento scura del birrificio — arricchita con spezie natalizie per le festività. 7% vol., ambiziosa e avvolgente.

Ambrata scura con profumi speziati e note di banana e chiodi di garofano tipici del lievito Weizen, arricchiti dalle spezie invernali. La Vudù delle feste: più intensa, più calda, più natalizia.