La Perzikken è la Sour fruttata da 6,5% vol. di Hof Ten Dormaal con pesche: "Perzikken" è semplicemente pesche in fiammingo. La base di fermentazione spontanea della fattoria di Tildonk viene maturata per 7 mesi con aggiunta di pesche. Note acidule, fruttate e dolci in un equilibrio che porta la frutta in primo piano. Il fruttato stagionale della serie Sour di Hof Ten Dormaal.