Il Gaijin da 12,5% vol. di L'Acino: Syrah calabrese — il nome, giapponese, significa "straniero", in omaggio a un vitigno non autoctono coltivato in Calabria. Note di frutti rossi, pepe nero e un finale speziato.

L'Acino nasce nel 2006 a San Marco Argentano (Cosenza), sulla Piana di Sibari, Calabria, dal progetto di tre amici, oggi guidato da Dino Briglio. Vitigni autoctoni quasi dimenticati — Mantonico, Magliocco, Guarnaccia Bianca, Greco — coltivati in biodinamica.