La How To Dance Under The Rainbow da 5% vol. di This Is How: Smooth Sour del birrificio di Piteå. Note acidule, fruttate e morbide. La Sour arcobaleno del birrificio svedese.

This Is How nasce in un vecchio deposito di autobus a Piteå, nel cuore della Svezia del Nord, fondato da Gustaf Ahlin con un'ispirazione tutta americana. Ogni birra porta un nome in forma di istruzione — How to… — un invito a fare le cose per bene, bicchiere dopo bicchiere. Nominato Sviluppatore Birraio dell'Anno 2023 da Carlsberg. Il birrificio This Is How di Piteå, Norrbotten è distribuito in esclusiva nazionale in Italia da organicbeer.it.