La Danelaw è una English Brown Ale da 5,5% vol. nata dalla collaborazione tra il Birrificio Anspach & Hobday, fondato nel 2014 da Paul Anspach e Jack Hobday sotto un arco ferroviario di Bermondsey, nel cuore della Beer Mile di Londra. Un birrificio indipendente che ha fatto della storia birraria londinese la propria bussola: stili tradizionali reinterpretati con tecnica moderna, ingredienti selezionati e una filosofia che mette al centro il piacere di bere. e il bar danese Væskebalancen. Il nome richiama la Danelaw — il territorio dell'Inghilterra medievale sotto controllo vichingo danese — un omaggio storico che unisce simbolicamente le due culture birrarie, quella inglese e quella scandinava.

Ricca e intensa, con un carattere maltato profondo che porta in primo piano caramello, frutta secca e malto tostato, bilanciato da un amaro pulito. Una collaborazione che celebra la storia birraria comune tra Nord Europa e Londra. Anspach & Hobday è disponibile in esclusiva nazionale su organicbeer.it, importata direttamente dal birrificio senza intermediari: la garanzia della massima freschezza e di una filiera corta che rispetta il lavoro dei birrai londinesi.