La Aura del Birrificio Barbaforte, fondato da Matteo Mincone nel 2013 sull'Alpe Cimbra di Folgaria, in Trentino. Nato come beer firm dopo anni di homebrewing e premi nei concorsi, nel 2018 Barbaforte apre il proprio impianto produttivo, producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura, materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale. Il nome richiama il barbaforte — il rafano di montagna — simbolo di carattere, freschezza e radici nel territorio. è una Session IPA da 4% vol. pensata per chi vuole tutto il carattere di una IPA senza la gradazione alcolica impegnativa. Leggera nei gradi, generosa negli aromi: profumi fruttati e luppolati che accompagnano una bevuta fresca e continua.

Disponibile anche in versione Gluten Free in lattina, certificata senza glutine senza rinunciare al profilo aromatico. La birra ideale per chi ama le IPA ma cerca una bevuta più accessibile e adatta a ogni momento della giornata.