La Creamin' Ale del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura — un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre aromatiche, non pastorizzate, prodotte senza additivi né conservanti, con un profilo che punta su struttura iniziale e finale secco-amaro. è la Robust Porter del catalogo: una birra scura, corposa e aromatica da 7-8% vol. con evidenti sentori di caffè e cioccolato. "Una birra fuorilegge!" — così Beer In la presenta, e non è retorica: una Porter di questa struttura è una birra che non chiede permesso.

Colore nero impenetrabile, schiuma marrone scuro abbondante e persistente. Malti tostati e torrefatti in primo piano, con sentori di frutta secca e l'amaro dei luppoli e dei malti torrefatti in chiusura. Da provare con ostriche, parmigiano reggiano o taralli speziati. Birra da pub, da bere con gli amici.