La Gallagher Stout è la Irish Stout da 5,5% vol. di Hilltop Brewery: una delle birre più identitarie del birrificio di Bassano Romano (VT), prodotta con l'impianto ad infusione inglese e luppolo in coni. Note di caffè e malto tostato su un corpo sorprendentemente leggero. In lattina 33 Cl. è la Stout da portare ovunque: da sola dopo cena o abbinata a cioccolato fondente.