Il Vinco | Canajo 2023 | 12,5% | Vino Rosso 75 Cl.
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Dettagli Prodotto
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Produttore: Il Vinco
Provenienza: Lazio, Italia
Vol. Alc.: 12,5%
Colore: Rosso
Vitigni: 100% Canaiolo Nero
Quantità per Cartone: 6 Pezzi
Il Canajo da 12,5% vol. di Il Vinco: Canaiolo Nero in purezza — la "Cannaiola" locale — macerato 8 giorni sulle bucce e affinato 6 mesi in cemento. Note di frutti rossi, terra e un tannino diretto.
Il Vinco nasce nel 2014 a Montefiascone (Viterbo), Lago di Bolsena, dal progetto di tre amici — Nicola, Marco e Daniele — con l'intento di preservare vitigni autoctoni come il Canaiolo Nero, detto localmente "Cannaiola".