Le Capannacce Bianco da 12% vol. di Il Vinco: uve bianche locali, macerate 21 giorni sulle bucce e affinate 12 mesi in botte. Un orange wine dal carattere deciso. Note di frutta matura, tè e un tannino avvolgente.

Il Vinco nasce nel 2014 a Montefiascone (Viterbo), Lago di Bolsena, dal progetto di tre amici — Nicola, Marco e Daniele — con l'intento di preservare vitigni autoctoni come il Canaiolo Nero, detto localmente "Cannaiola".