Ricetta storica di Jacobelli, risalente agli anni '50, questo amaretto diviene la bevanda preferita dagli avventori del bar-distilleria da cui l'azienda prende il nome. Più di venti anni dopo, questa preparazione aspira a migliorare e incarnare le preparazioni casalinghe dell'Amaretto, miscelando sapientemente erbe e aromi per riportare questa delizia fermentata.