La How to Switch It Up da 3,5% vol. di This Is How: Berliner Weisse con guava e Citra — una birra tropicale e rinfrescante. Note acidule, fruttate e tropicali. La Sour cambio di registro del birrificio di Piteå.

This Is How nasce in un vecchio deposito di autobus a Piteå, nel cuore della Svezia del Nord, fondato da Gustaf Ahlin con un'ispirazione tutta americana. Ogni birra porta un nome in forma di istruzione — How to… — un invito a fare le cose per bene, bicchiere dopo bicchiere. Nominato Sviluppatore Birraio dell'Anno 2023 da Carlsberg. Il birrificio This Is How di Piteå, Norrbotten è distribuito in esclusiva nazionale in Italia da organicbeer.it.