La Casa Dei Cini | Quattroà 2019 | Vino Rosso | 14,0% | Bottiglia 75 Cl.
Dettagli Prodotto
Produttore: La Casa Dei Cini
Provenienza: Umbria, Italia
Vol. Alc.: 14,0%
Colore: Rosso
Vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Aleatico
Quantità per Cartone: 6 Pezzi
Il vigneto è sito nella località Borgonovo il vigneto è posto a cavalca poggio con orientamento dei filari est-ovest.
L'uvaggio è all' 55% Sangiovese (più cloni), 30% Ciliegiolo, 8% Canaiolo N. e 7% Aleatico. Il sesto di impianto, 2,7x1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti, annullando l'ombreggiamento sulle file.
Il Quattroa' viene potato a Guyot. Le uve, dopo la raccolta, seguono la fermentazione: le bucce macerano nel mosto per circa 5-6 giorni, dopo di che la massa viene pressata e il mosto finisce la fermentazione in bianco (sempre in acciaio) sosta un anno e poi la si imbottiglia.
Imballaggio e Spedizione
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