Il Mistione da 12,5% vol. di Il Vinco: Malvasia Bianca, Canaiolo, Procanico e Rossetto vinificati insieme, con 2 giorni di macerazione sulle bucce e affinamento di 6 mesi in acciaio. Note di frutta rossa e bianca insieme, floreale e un finale fresco.

Il Vinco nasce nel 2014 a Montefiascone (Viterbo), Lago di Bolsena, dal progetto di tre amici — Nicola, Marco e Daniele — con l'intento di preservare vitigni autoctoni come il Canaiolo Nero, detto localmente "Cannaiola".