Basei | La Sere | 4% | Polykeg con Sacca 24 Lt.

La La Sere del Birrificio Basei, fondato nel 2018 da Giuseppe Ciutto — conosciuto da tutti come "Basei", soprannome di famiglia nel suo paese vicino Latisana, in Friuli-Venezia Giulia. Ex manutentore meccanico e appassionato homebrewer da oltre quindici anni, Giuseppe ha progettato e costruito su misura il proprio impianto produttivo, seguendo corsi di tecnologia della birra all'Università di Udine. La filosofia è schietta quanto le sue birre: "Le mie birre non vogliono piacere a tutti. Incontrano i gusti di chi cerca sapori ricercati, ma non eccessivi, di chi ama bere bene senza troppi compromessi." Annessa al birrificio una Taproom per bevute a km zero. è la Best Bitter da 4% vol.: la birra di ispirazione britannica del catalogo, ambrata e maltata con un profilo dolce di malti caramellati e biscottati che si bilanciano con un amaro appena percettibile dei luppoli inglesi. Colore rubino, corpo secco, punte fruttate.

"La Sere" — in friulano, la sera — è la birra per chi torna a casa dopo una lunga giornata e vuole qualcosa di familiare e confortante. Leggera, morbida e beverina: la sessione beer del birrificio di Latisana.