La Bcubo del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome è l'acronimo dei loro cognomi più la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio — incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke — Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarità assoluta nel panorama birrario italiano. Dal 2022 Bibibir è un birrificio agricolo che coltiva il proprio orzo e utilizza luppolo abruzzese a km zero dal luppoleto Babilhop di Atri (TE). La filosofia del birraio si riassume in una frase: "la birra perfetta è quella che si beve facilmente". è la Best Bitter del catalogo: birra d'ispirazione inglese da 4% vol. con il risalto sulla componente maltata, rimanendo comunque secca e facile da bere. Prodotta con luppolo East Kent Golding — la varietà inglese per eccellenza — per un amaro erbaceo elegante e tradizionale.

Ambrata, beverina e bilanciata: la risposta abruzzese al pub inglese.