Birra Gaia | Alice 3.0 | 6,0% | Lattina 33 Cl.

La Alice 3.0 è la versione TDH della DDH IPA del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualità e della sostenibilità. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione con creatività e ricerca maniacale della perfezione, portando Birra Gaia a conquistare riconoscimenti nazionali e internazionali. Annesso al birrificio un BrewPub dove degustare le birre abbinate a piatti di alta qualità, con la possibilità di seguire tour guidati della produzione. La tana del Bianconiglio torna, stavolta con un terzo livello di dry hopping: tre aggiunte di luppolo a freddo per un profilo aromatico ancora più intenso.

Birra chiara e velata, 6% vol., con note di lichì, ananas e agrumi in primo piano. La versione più luppolata della serie Alice, per chi vuole fare il salto nella tana più in profondità.