La Christmazz è la Double IPL natalizia del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualità e della sostenibilità. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione con creatività e ricerca maniacale della perfezione, portando Birra Gaia a conquistare riconoscimenti nazionali e internazionali. Annesso al birrificio un BrewPub dove degustare le birre abbinate a piatti di alta qualità, con la possibilità di seguire tour guidati della produzione. Una India Pale Lager spinta fino a 8,5% vol. per la stagione delle feste: bassa fermentazione con la luppolatura generosa di una IPA.

Dorata, con un profilo fruttato e luppolato su una base di lager pulita e beverina. Una birra di Natale insolita: non scura, non speziata, ma luppolata e fresca come vuole la firma del birrificio brianzolo.