La Double Clips è la Double Blanche del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualità e della sostenibilità. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione con creatività e ricerca maniacale della perfezione, portando Birra Gaia a conquistare riconoscimenti nazionali e internazionali. Annesso al birrificio un BrewPub dove degustare le birre abbinate a piatti di alta qualità, con la possibilità di seguire tour guidati della produzione. Una Witbier spinta in gradazione: 7% vol. con l'aggiunta di buccia di arancia amara e coriandolo, per un profilo speziato e agrumato molto più intenso della versione classica.

Chiara con note evidenti di arancia amara, more e coriandolo: una Double Blanche per chi ama le birre di frumento ma vuole qualcosa di più intenso e strutturato del solito.