La Out of Europe è la India Pale Lager nata dalla collaborazione tra il Birrificio dei Castelli, fondato nell'aprile 2012 da Giovanni Petroni e Roberto Coppa ad Arcevia (AN), nelle Marche, a 535 metri sul livello del mare sulle colline circondati da nove splendidi castelli medievali che danno il nome al birrificio. Ex homebrewer autodidatti, i due fondatori hanno trasformato la propria passione in una realtà premiata a livello nazionale e internazionale, selezionata tra le Eccellenze della Guida alle Birre d'Italia Slow Food nel 2021, 2023 e 2025. La filosofia del birrificio marchigiano si riassume in due parole: equilibrio e scorrevolezza. Ogni birra è frutto di un lento processo di produzione e maturazione, non filtrata e non pastorizzata, con materie prime del territorio dove possibile. e Birrificio Mukkeller. Il nome racconta tutto: una Lager che esce dai confini europei portando una luppolatura da IPA americana. 6% vol., chiara e limpida.

Note fruttate e maltate in equilibrio su una base di bassa fermentazione pulita: la pulizia della lager con il carattere luppolato di una IPA. Una birra collab che guarda oltre i confini.