Birrificio Italiano ∣ Yule ∣ 10% ∣ Acciaio 20 Lt.

La Yule è la Winter Warmer del Birrificio Italiano, fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) — primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia. Dal 2012 la produzione è trasferita nella Officina Alchemica di Limido Comasco (CO). Arioli e il suo team producono birre non pastorizzate, non filtrate e senza additivi, con una filosofia che mette al centro la freschezza e la bevibilità: "birre democratiche, dalla facile beva ma mai banali". La Tipopils — inventata nell'estate del 1996 applicando il dry hopping a una lager, gesto eretico che ha dato origine all'Italian Pils come stile mondiale riconosciuto dal BJCP — è ancora oggi il simbolo del birrificio. Nel 2026, anno del trentennale, Arioli e Maurizio Folli hanno vinto il premio Birraio dell'Anno 2025 assegnato da Fermento Birra. La birra natalizia del birrificio comasco: 10% vol. di potenza scura avvolgente, da sorseggiare lentamente nelle serate più fredde dell'anno.

Scura e avvolgente, con un bouquet che unisce note maltate, dolcezza e sentori tostati. Una Winter Warmer che riscalda dall'interno: la birra da meditazione per eccellenza del birrificio di Arioli. Disponibile anche nella versione Yule Box con bicchiere da collezione.