Il Bianco da 11% vol. di Cantina Sopra L'Ago: Trebbiano in purezza dai vigneti sul Lago di Bolsena, su terreni di origine vulcanica ricchi di minerali. Note di frutta bianca, floreale e un finale minerale.

Cantina Sopra L'Ago si trova a San Lorenzo Nuovo (Viterbo), sulle sponde del Lago di Bolsena — il più grande lago vulcanico d'Europa. Terreni ricchi di potassio e ceneri laviche, dove nascono vini che raccontano la mineralità di un territorio di origine vulcanica.