Il Rosso da 11,5% vol. di Cantina Sopra L'Ago: Ciliegiolo in purezza dai vigneti sul Lago di Bolsena. Un rosso beverino e fruttato, espressione della mineralità vulcanica del territorio. Note di ciliegia, frutti rossi e un finale fresco.

Cantina Sopra L'Ago si trova a San Lorenzo Nuovo (Viterbo), sulle sponde del Lago di Bolsena — il più grande lago vulcanico d'Europa. Terreni ricchi di potassio e ceneri laviche, dove nascono vini che raccontano la mineralità di un territorio di origine vulcanica.