La Via Della Cornacchia è il Barley Wine Barrel Aged da 11,5% vol. di Hilltop Brewery: il nome richiama una via del centro di Bassano Romano, quartiere storico del paese in provincia di Viterbo. Ambrato e denso, con note di malto caramellato, frutta secca e legno dall'affinamento in botte. 11,5% vol. da sorseggiare in piccoli calici, come si fa con i grandi Barley Wine inglesi.