La Der See è la German Pils da 4,9% vol. di Malcantone: derivata dalla Pilsner, lo stile che nel corso del '900 ha conquistato il mondo, la Der See ne interpreta la versione tedesca — più amara e erbacea rispetto alla boema. Note erbacee e un amaro netto e pulito. La Pils tedesca del birrificio di Ozzano dell'Emilia.