Muttnik | Ivan Ivanovich Gluten Free | 4,7% | Acciaio 20 Lt.

Name: Muttnik | Ivan Ivanovich Gluten Free | 4,7% | Acciaio 20 Lt.
Brand: Muttnik
SKU: 1833
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Availability: OutOfStock

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Dettagli Prodotto

Produttore: Muttnik

Nazione: Italia

Stile: Keller

Vol. Alc.: 4,7%

Colore: Dorato, Velato

Gusto: Equilibrato

Attacco: Baionetta

Ispirata alle keller pils tradizionali teutoniche, vede una generosa aggiunta di luppoli nobili in whirlpool ma nessun dry hopping. La “croccantezza”, come si suol dire,...

Ispirata alle keller pils tradizionali teutoniche, vede una generosa aggiunta di luppoli nobili in whirlpool ma nessun dry hopping. La “croccantezza”, come si suol dire, del malto protagonista al palato, altro connotato tipico di questo stile, è stata enfatizzata e connotata con una scelta eversiva: l’aggiunta di una percentuale di Maris otter nel grist: malto tipicamente inglese, responsabile della “crosta di pane” caratteristica delle bitter tradizionali, che abbiamo provato a costringere in una parte che non gli appartiene, ma che sotto la regia del lievito impiegato ha dato un contributo insolito ma appropriato.

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