La Paraise è la Low Alcohol IPA da 3,2% vol. di Officina del Baccano: una IPA di carattere ma in versione leggera. Color paglierino, limpida con schiuma abbondante. La luppolatura porta note fruttate e agrumate con un amaro bilanciato e la bevibilità di una Session IPA. 3,2% vol. per chi vuole la IPA senza impegno dal birrificio di Latina.

Il birrificio Officina del Baccano nasce nel 2018 e nel 2023 si trasferisce a Latina (LT), nel Lazio. Birre non filtrate, non pastorizzate, prodotte con materie prime selezionate.