La Blanche da 5% vol. di Ritual Lab: birra di frumento ispirata al classico stile belga. Chiara, leggera, con note speziate e agrumate. La Blanche del birrificio di Formello alla spina. Birra dell'Anno 2025.

Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza è stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo.